Transformando Negocios: Explorando el potencial de la Tecnología en la Innovación Empresarial

Transformando Negocios: Explorando el potencial de la Tecnología en la Innovación  Empresarial



Voces Universitarias | Wendy Hernández del Puerto*    

La tecnología se ha convertido en un elemento fundamental para el éxito empresarial. Desde la automatización de procesos hasta la optimización de decisiones estratégicas, las empresa están incorporando un conjunto diverso de herramientas para impulsar la eficiencia, la innovación y la competitividad en un mercado en constante evolución. Algunas de las aplicaciones más destacadas son: Desde los algoritmos de aprendizaje automático hasta los sistemas de procesamiento del lenguaje natural, la Inteligencia Artificial (IA) está revolucionando la forma en que las empresas operan y toman decisiones. En el ámbito del servicio al cliente, por ejemplo, las empresas están utilizando chatbots impulsados por IA para atender las consultas de los clientes de manera eficiente y personalizada, mejorando así la experiencia del cliente y reduciendo los costos operativos. Además, en la gestión de datos, está siendo utilizada para analizar grandes conjuntos de datos y extraer información valiosa que ayuda a las empresas a identificar tendencias, predecir comportamientos del mercado y tomar decisiones informadas en tiempo real. Las empresas como Amazon y Netflix utilizan algoritmos de IA para analizar el comportamiento del usuario y ofrecer recomendaciones personalizadas de productos o contenido.

La Inteligencia de Negocios (BI) se refiere al proceso de recopilación, análisis y visualización de información empresarial para apoyar la toma de decisiones estratégicas. Con la ayuda de herramientas y plataformas de BI, las empresas pueden transformar datos complejos en insights claros y accionables. Estas herramientas permiten a las empresas monitorear indicadores clave de rendimiento, identificar áreas de mejora y optimizar procesos en toda la organización. Ya sea en el seguimiento de ventas, la gestión de inventario o la evaluación del rendimiento del personal, mediante el uso de análisis predictivos, las empresas pueden anticipar tendencias del mercado, identificar oportunidades y mitigar riesgos antes de que se conviertan en problemas.

Si bien el Blockchain es más conocido por ser la tecnología subyacente de las criptomonedas como Bitcoin, su potencial va mucho más allá de las transacciones financieras. En el entorno empresarial, se está utilizando para garantizar la transparencia, la seguridad y la trazabilidad en una variedad de aplicaciones. Por ejemplo, en la cadena de suministro, permite a las empresas rastrear el origen y el movimiento de productos en tiempo real, lo que ayuda a prevenir el fraude y la falsificación. Además, facilita la automatización y ejecución de acuerdos comerciales de manera segura y transparente, reduciendo así los costos y los tiempos de procesamiento.

El éxito empresarial en la era digital depende de la capacidad de adaptación y adopción de la tecnología. Aquellas empresas que adoptan proactivamente las herramientas y tendencias tecnológicas emergentes están mejor posicionadas para prosperar en un mundo cada vez más competitivo. En este contexto se realizó la actualización del Programa Educativo de Innovación Empresarial con asignaturas específicas diseñadas para abordar las demandas emergentes de las nuevas tecnologías. Por mencionar algunas: Inteligencia Artificial en las Empresas, Laboratorio de Innovación, Gestión de comunidades de Internet, entre otras que permitan a los estudiantes aplicar estas tecnologías en entornos empresariales simulados, preparándolos para enfrentar los desafíos reales del mundo laboral.

*Profesora-Investigadora, Depto. Economía y Negocios, Universidad del Caribe.

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Crónica del 1er Seminario de Investigación “Explorando el Mar Caribe mexicano: Pesca incidental de caladeros de Contoy”

Crónica del 1er Seminario de Investigación  “Explorando el Mar Caribe mexicano: Pesca incidental de caladeros de Contoy”


Voces Universitarias | Miguel Ricardo Chan Collí*     

 La Universidad del Caribe fue sede del primer Seminario de Investigación “Explorando el Mar Caribe Mexicano: Pesca Incidental Caladeros de Contoy”- Caladeros de Contoy se encuentra a unos 80 kilómetros al norte de Isla Contoy-. Organizado por el Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías, a través del Programa Educativo de Ingeniería Ambiental con el apoyo del Dr. Marco Antonio Martínez Muñoz de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y Administrativas (UPIICSA), del I.P.N., Y del M. en C. Arturo George Zamora del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentable (IMIPAS).

En el evento, realizado el pasado viernes 22 de marzo del presente, diferentes investigadores, estudiantes e invitados, se adentraron al auditorio del edificio G y que escucharon y preguntaron sobre los diversos temas de interés que engloba la Pesca Incidental realizada en la zona de los Caladeros de Contoy y los avances en la gran variedad de proyectos que resultan del estudio de dicha zona. 

Tras unas palabras de bienvenida por la M. en C. Jennifer Méndez Torres se dio inicio a la ronda de presentaciones por la Jefa del Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías, la Dra. Laura Margarita Hernández Terrones con la ponencia “El agua que nos une: estudios en Quintana Roo” (Fotografía 1). Para posteriormente el Dr. Marco Antonio Martínez Muñoz ampliando el panorama con su ponencia “Una retrospectiva interdisciplinaria del impacto de la pesca del camarón en la fauna marina en Caladeros de Contoy, los desafíos para su gestión y conservación”.  De igual manera el M. en C. Arturo George Zamora nos presenta “Evaluación de las capturas de camarón y su relación con la captura incidental” en dicho sitio de muestreo. 


Posteriormente se presentaron los proyectos de estudiantes como; Software de consultas y visualización de datos de pesca por el estudiante Alan Francisco Centeno Rosado, Bryan Julián Duran Cortes, Erick Polo y el  Dr. Fernando Gómez García,


la presentación de la Colección Biológica de los Caladeros de Contoy a cargo de Sofía Sánchez Portela, Raúl Alejandro Correa Cabrera y Cesiah Orly Valencia Álvarez;



El listado taxonómico ictiológico de especies asociadas a la pesca arrastre de camarón, presentado por la M. en C. Jennifer Méndez Torres y el Dr. Juan Francisco Bárcenas Graniel; Curva de secado del lenguado moreno (Syacium papillosum) por el estudiante Juan Pablo Rodríguez Hernández y la Dra. Marina Isabel García Rosas;



 Prototipo de secador solar para el aprovechamiento de la merma de la pesca de camarón Valeria Nicole Bernar Tamay, Jonathan Mejía Flores, Paola Ariana Tut Cupul, Dra. Estela Cerezo Acevedo y el M. en C. Jarmen Said Virgen Suárez;


 Colecta e identificación de plancton en los Caladeros de Contoy, presentado por Lorena Marie Olivares Ortiz, Miriam Violeta Yáñez Yépez.



 Es importante destacar que los proyectos presentados por los estudiantes no son proyectos terminales, sino más bien proyectos que han sido elegidos y desarrollados de manera voluntaria, motivados por su interés personal y deseo de aprender. 

Esta actividad académica es parte de una serie de acciones llevadas a cabo desde el año 2022, donde se empezó a realizar la colaboración tripartita, uniendo voluntades y realizando sinergia que ha tenido como resultado en la Universidad del Caribe; cuatro cursos taller de identificación de especies asociadas a la pesca del camarón en los caladeros de Contoy, que incluyen 60 estudiantes participantes y 2 docentes, participación en 2 proyectos de investigación financiados por el I.P.N., una campaña oceanográfica con duración de cinco días en mar que incluye un reporte de campaña, 2 Proyectos Terminales de los Programas Educativos de Ingeniería Ambiental y de datos e inteligencia organizacional, una colección ictiológica (En trámite de registro ante la SEMARNAT). También se extendió la línea de investigación a secado solar de productos del mar y tecnología termosolar como lo son los secadores solare rotatorios. También, en el área de difusión se participa en foros internacionales y nacionales para dar a conocer resultados entre los años 2023 y 2024 así como actividades de divulgación.

Agradecemos el esfuerzo y la dedicación de los estudiantes e investigadores en la realización de estos proyectos y esperamos seguir viendo su pasión por el aprendizaje y el desarrollo de nuevas habilidades en el futuro, así como a los profesores a cargo del evento el Dr. Juan Francisco Bárcenas Graniel y la M. en C. Jennifer Méndez Torres y los estudiantes que contribuyeron en la organización.

C. Miguel Chan Collí

C. Juan Pablo Rodríguez Hernández

C. Moisés de Jesús Trujillo Padilla

C. Antonio Ariel Martínez Herrera

C. Janneth Letzea Caballero Mena 

C. Valentín Ricardo Chan Velázquez

C. Andrea Escamilla Pacheco

C. Minerva Patricia Muñoz González 

Agradecemos también la presencia de los investigadores del Centro Regional de Investigación Pesquera de Puerto Morelos, Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentable y de la Reserva de la Biosfera Caribe Mexicano Parque Nacional Isla Contoy y Santuario Playas de Isla Contoy.

*Estudiante del Programa Educativo de Ingeniería Ambiental, Universidad del Caribe.

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¿Por qué estudiar turismo alternativo y gestión del patrimonio? Parte 2

¿Por qué estudiar turismo alternativo y gestión del patrimonio? Parte 2


Voces Universitarias | Francisco Domínguez*     

Estudiar turismo alternativo y gestión del patrimonio en la Universidad del Caribe se está convirtiendo cada vez más en un camino educativo vital para individuos apasionadas por generar un impacto significativo en el sector turístico y al mismo tiempo defender los principios de sustentabilidad, sostenibilidad y preservación cultural y natural. Este campo de estudio no sólo pretende equipar a los profesionales con los conocimientos teóricos y prácticos necesarios, sino que también busca inculcar una comprensión profunda de la importancia de las prácticas sustentables y sostenibles en el desarrollo y gestión de las actividades turísticas.

El turismo alternativo y gestión del patrimonio se encuentra el compromiso con la sustentabilidad y sostenibilidad, abarcando la conservación de los recursos naturales, culturales, la salvaguardia del patrimonio cultural y garantizar que el desarrollo turístico contribuya positivamente a la calidad de vida de las poblaciones locales. Al centrarse en prácticas sustentables y sostenibles, esta área de estudio prepara a los estudiantes para aplicar los Criterios Globales de Turismo Sostenible y promover el Código Mundial de Ética para el Turismo, este enfoque es esencial para la viabilidad a largo plazo de los destinos turísticos y para mantener la integridad y autenticidad del patrimonio cultural y natural.

El campo del turismo alternativo y gestión del patrimonio abre una amplia gama de oportunidades profesionales para los futuros profesionales, en donde pueden encontrar empleo tanto en el sector público como en el privado, incluidos establecimientos de alojamiento, parques temáticos, empresas de transporte, operadores turísticos y organizaciones no gubernamentales dedicadas a la gestión y conservación del patrimonio natural y cultural. Además, el sector ofrece vías para el emprendimiento y el desarrollo independiente, particularmente en el área de servicios turísticos sostenibles e iniciativas de turismo alternativo a nivel comunitario.

Se espera que los profesionales en este campo desempeñen una variedad de funciones que son cruciales para el desarrollo sostenible y la gestión de los servicios turísticos. Estas funciones abarcan desde la conservación, difusión e interpretación del patrimonio cultural y natural hasta la gestión y explotación de servicios turísticos a escala nacional e internacional. Además, los expertos tienen la tarea de desarrollar e implementar proyectos destinados a promover el turismo alternativo a nivel comunitario y regional, así como consultoría y asesoramiento en planificación, marketing y promoción dentro del sector turístico.

Al centrarse el turismo alternativo y gestión del patrimonio, los profesionales contribuyen significativamente al desarrollo social y económico de las comunidades y regiones locales. A través del diseño y la implementación de prácticas de turismo sostenible, ayudan a garantizar que las actividades turísticas proporcionen beneficios económicos a las poblaciones locales, mejoren la accesibilidad y promuevan la identidad local y nacional. Esto no sólo mejora la calidad de vida de los residentes, sino que también fomenta un sentido de orgullo y propiedad sobre los recursos culturales y naturales locales.

Estudiar turismo alternativo y gestión del patrimonio en la Universidad del Caribe no se trata solo de adquirir las habilidades y conocimientos para una carrera en turismo. Se trata de formar parte de un movimiento global hacia el desarrollo sostenible y la preservación cultural y natural. Este campo de estudio ofrece la oportunidad de marcar una diferencia significativa en el mundo, mediante la promoción de prácticas de turismo responsable que garanticen la conservación del bello patrimonio natural y cultural de nuestro planeta para las generaciones futuras.

*Jefe del Depto. de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería, Universidad del Caribe

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¿Por qué estudiar turismo alternativo y gestión del patrimonio? Parte 1

¿Por qué estudiar turismo alternativo y gestión del  patrimonio? Parte 1


Voces Universitarias | Francisco Domínguez*    

El estudio del Turismo Alternativo y la Gestión del Patrimonio se está convirtiendo cada vez más en un punto focal para aquellos interesados ​​en el sector turístico, ofreciendo una nueva perspectiva sobre los viajes y la preservación cultural, así como su importancia en este campo, destacando su relevancia en el panorama turístico global actual.

El turismo alternativo se diferencia del turismo convencional en varios aspectos, centrándose en la sostenibilidad, la autenticidad y la inmersión cultural. Busca ofrecer experiencias que sean respetuosas con las culturas, los entornos y las comunidades locales, a menudo haciendo hincapié en el ecoturismo, el turismo en áreas naturales protegidas, turismo de aventura, turismo deportivo, turismo náutico, turismo de sol y playa, turismo espeleológico, turismo científico, así como, el turismo rural, etnoturismo, turismo histórico, turismo cultural, turismo religioso, turismo gastronómico, turismo arqueológico y los recorridos naturales y culturales con una variedad de actividades por desarrollar en cada una de las diferentes tipologías turísticas.

Este enfoque del turismo está ganando popularidad a medida que los viajeros se vuelven más conscientes de su huella ambiental y buscan interacciones más significativas con los lugares que visitan.

La gestión del patrimonio desempeña un papel crucial en la preservación del patrimonio cultural, histórico y natural para las generaciones futuras. Implica una cuidadosa planificación y gestión de los sitios patrimoniales, garantizando que estén protegidos del desarrollo excesivo, la degradación ambiental y la dilución cultural. La gestión eficaz del patrimonio no sólo preserva estos sitios, sino que también les permite ser recursos accesibles y educativos que contribuyen a las identidades locales y nacionales.

¿Por qué estudiar estos campos?

1. Sustentabilidad, sostenibilidad y Conservación: Al estudiar el turismo alternativo y gestión del patrimonio, las personas pueden contribuir al desarrollo sustentable y sostenible del turismo, que es vital para conservar los recursos naturales y culturales, este conocimiento es esencial para crear prácticas turísticas que no dañen el medio ambiente ni las comunidades locales.

2. Comprensión y preservación cultural: Estos campos ofrecen información sobre la importancia del patrimonio cultural y las formas en que se puede preservar y presentar, esta agudeza es clave para fomentar el respeto y el aprecio por las diversas culturas, lo cual es cada vez más importante en nuestro mundo globalizado.

3. Innovación en Turismo: El estudio de estas áreas fomenta el pensamiento innovador en el desarrollo turístico, proporciona las herramientas para diseñar productos turísticos únicos y sostenibles que satisfagan las preferencias cambiantes de los turistas, como experiencias culturales inmersivas y alojamientos ecológicos.

4. Desarrollo económico: El turismo alternativo y gestión del patrimonio también pueden impulsar el desarrollo económico, especialmente en zonas rurales o subdesarrolladas, al promover el turismo sustentable y sostenible, estos campos pueden ayudar a crear empleos, apoyar a las empresas locales y generar ingresos para las comunidades.

5. Oportunidades profesionales: Con el creciente interés en el turismo sostenible y responsable, existe una creciente demanda de profesionales capacitados en turismo alternativo y gestión del patrimonio, en donde la Licenciatura en este campo son diversas y van desde la planificación y gestión del turismo hasta la conservación y preservación del patrimonio natural y cultural, así como la práctica de las principales actividades a implementar.

Estudiar el turismo alternativo y gestión del patrimonio en la Universidad del Caribe, es vital para cualquiera que busque generar un impacto positivo en la industria del turismo. Ofrece la oportunidad de contribuir al desarrollo sustentable, sostenible, la preservación cultural, natural y el crecimiento económico, al mismo tiempo que abre una amplia gama de posibilidades profesionales. A medida que el sector turístico continúa evolucionando, los conocimientos y habilidades adquiridos en estos campos serán invaluables para dar forma al futuro de los viajes.

*Jefe del Depto. de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería, Unicaribe.

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