Voces Universitarias | Dr. José Francisco Domínguez Estrada*
Dos estudiantes de la Maestría Profesionalizante en Paisaje y Turismo Rural del Colegio de Postgraduados (COLPOS) Campus Córdoba, Veracruz, concluyeron con éxito una enriquecedora estancia de vinculación en la Universidad del Caribe, en Cancún. Sus proyectos prometen transformar el turismo rural en las comunidades veracruzanas.
Del 5 de junio al 5 de julio de 2026, el Caribe mexicano no solo fue destino de sol y playa, sino también un laboratorio vivo para la investigación académica. Pedro Suazo García y Luis Ángel Silverio Rivera, estudiantes del COLPOS Veracruz, se trasladaron a la Universidad del Caribe en Quintana Roo para realizar una estancia de vinculación nacional. Bajo la tutela del Dr. José Francisco Domínguez Estrada, investigador y experto en turismo alternativo, ambos estudiantes desarrollaron marcos teóricos y propuestas prácticas que buscan revolucionar la forma en que se concibe el turismo rural en sus comunidades de origen.
Dos enfoques, un mismo objetivo: El desarrollo sostenible
El trabajo de los estudiantes, aunque enfocado en distintas comunidades veracruzanas, comparte un eje central: el aprovechamiento sostenible del patrimonio biocultural frente a los modelos tradicionales de turismo masivo. La estancia en Quintana Roo les permitió contrastar realidades, observando de primera mano los impactos del turismo a gran escala y buscando alternativas viables para el desarrollo rural.
Luis Ángel Silverio Rivera centró su investigación en la elaboración del marco teórico para su tesis titulada "Turismo rural en Atoyac: diseño de experiencias y plan de marketing". Su enfoque principal fue el análisis de la identidad territorial, la segmentación y la diferenciación turística en destinos emergentes. Durante su estancia, Luis Ángel llevó a cabo un exhaustivo diagnóstico territorial de la Zona Hotelera de Cancún. Este análisis crítico le permitió identificar las vulnerabilidades de un modelo de enclave macroeconómico altamente concentrado, donde la cultura local suele quedar relegada a un papel ornamental. Esta observación es fundamental para evitar replicar estos patrones en Atoyac, buscando en su lugar un modelo que integre verdaderamente el patrimonio y la comunidad local.
"El análisis se enfoca en entender cómo se configuran las variables de espacio, infraestructura, recursos bioculturales y oferta turística en un destino consolidado para compararlas críticamente con las necesidades de un destino emergente y al mismo tiempo evitar las problemáticas actuales", señala el informe de Silverio Rivera.
De la teoría a la práctica: Experiencias en Tecama, Tomatlán
Por su parte, Pedro Suazo García trabajó en su proyecto "Diseño de Experiencias de Turismo Rural Sostenible, basadas en el Patrimonio Biocultural de Tecama, Tomatlán, Veracruz". Su objetivo fue fortalecer la fundamentación teórica y metodológica de su tesina. La asesoría directa del Dr. Domínguez Estrada fue clave, permitiéndole integrar conceptos fundamentales sobre turismo alternativo, ecoturismo y turismo biocultural.
Uno de los puntos culminantes de la estancia de Pedro fue el trabajo de campo. Acompañado por su asesor y autoridades ejidales, visitó la comunidad de Nuevo Xcán, en el municipio de Lázaro Cárdenas, Quintana Roo. Allí, inspeccionaron el antiguo Parque Ta’akbil Ja y el Cenote Dzelzonot. Esta visita no fue meramente turística; sirvió para documentar el estado actual de proyectos comunitarios y comprender, a través de entrevistas con líderes locales, las problemáticas de coordinación que pueden llevar al abandono de iniciativas turísticas. Estas lecciones son invaluables para la planificación en Tecama, asegurando que las futuras propuestas sean resilientes y cuenten con una sólida base de gobernanza comunitaria.
Resultados tangibles para Veracruz
El mes de intenso trabajo rindió frutos significativos. Ambos estudiantes no solo cumplieron con los entregables requeridos por sus programas, sino que generaron propuestas de alto valor aplicable. Pedro Suazo desarrolló una propuesta metodológica para la obtención de un inventario biocultural en Tecama, integrando elementos centrales como el paisaje cafetalero, la gastronomía local y las danzas tradicionales (Danza de los Santiagos y Danza Aquetzalli). Además, atendió rigurosamente las recomendaciones de calidad académica, fortaleciendo la base teórica de su investigación. Luis Ángel, por su lado, avanzó significativamente en el diseño de experiencias turísticas y la planificación de estrategias de marketing para el turismo rural cafetalero en Atoyac, utilizando las lecciones aprendidas de la comparación con los modelos turísticos de Quintana Roo.
La Universidad del Caribe, a través del Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería, certificó la conclusión satisfactoria de ambas estancias. El Dr. Domínguez Estrada destacó en sus cartas de conclusión el cumplimiento de las actividades y el rigor metodológico alcanzado por los estudiantes. El intercambio académico entre el COLPOS Veracruz y la Universidad del Caribe demuestra la importancia de la movilidad estudiantil y la colaboración interinstitucional. Pedro y Luis Ángel regresan a Veracruz no solo con marcos teóricos fortalecidos, sino con una visión crítica y renovada sobre cómo el turismo puede ser una herramienta genuina para el desarrollo sostenible, el empoderamiento comunitario y la revalorización del patrimonio biocultural en las zonas rurales de México.
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